美食

粵菜經典名菜之蜜汁叉燒

蜜汁叉燒是廣東地區的一道傳統名菜之一,爲什麽叫“蜜汁叉燒”呢?。

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連續吃一周都吃不膩的人間美味,快學起來吧

一人食麻醬流汁寬粉,開胃有好吃的麻醬流汁寬粉!五分鍾就能搞定!做法真的很簡單!無敵爆炸香!真的是無敵爆炸香!秒殺路邊攤需准備寬粉一包,辣椒粉、蒜末、芝麻、胡椒粉、蔥花、白糖(各 -勺)、熱油、兩勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、調好花生醬5勺!!。

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教你10道美味家常菜,五一假期每天換著吃,天天不重樣,趕快收藏

又到了春夏之交的時候,估計不少人正備受煎熬,因爲在這個季節裏,有些人會出現食欲不振、胃口銳減等現象。。

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電飯煲蛋糕簡單版

今天給大家分享一個家用電飯煲都可以做的簡單戚風蛋糕,手殘黨按照步驟耐下心去走也能夠成功滴。過程不能打開看,會回縮,倒進去電飯煲煮夠至少20分鍾,保溫半小時才可以打開取出蛋糕。。

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初識葡萄酒,你要掌握的都在這裏

面對互聯網時代龐雜又矛盾的葡萄酒信息,你是不是有不知如何入手的感覺。以下基本信息,幫你初識葡萄酒。釀酒的葡萄:釀酒葡萄比一般食用的葡萄皮更厚,果肉更甜、更酸,果皮和果肉的比例導致吃起來不美味。。

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鹵菜中藥味大,香料越多香味越香嗎?22種常見的香料會用嗎?

姜、蔥、蒜、洋蔥、辣椒、花椒、八角、山奈、桂皮這些都是常見的香料,一些還能入中藥使用,做鹵菜也不是香料越多,搭配出來的香味成正比,往往一些香料加多了適得其反,下面看看香料的特性和功效,結尾處會分享一個80歲四川烹饪專科老師的百年老鹵配方。。

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都是鵝肝,法國鵝肝與中國鵝肝有啥不同?原來差別這麽大,漲知識

以前和媳婦去吃自助餐,最喜歡的是各種各樣的烤肉,再後來就是各種各樣的海鮮,但是最近這一兩年,我發現很多自助餐廳都開始上法國鵝肝了!。

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貴州回鍋肉的做法

2,蔥,姜,蒜,花椒,菜籽油,料酒,糍粑辣椒,豆豉,醬油,食鹽,白糖,首先是准備五花肉,普通的就行,好買又好吃,先用火燒一下肉,就直接放在火裏燒,再用熱鍋燙一下五花肉的皮,這樣的目的是爲了去除毛腥味。。

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海魚怎麽炖最好吃?膠東人:掌握好這“3招”,魚肉鮮香入味不碎

膠東人炖海魚其實沒有什麽絕活,只要是掌握好炖海魚的“3招”,那麽我們也可以在家裏炖出不次于膠東人的美味炖海魚,而且鮮香入味不腥,成型還不碎。。

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被酒鬼譽爲最硬的六道下酒菜,沒有之一,你最愛哪道?

忙裏偷閑,和親朋、好友、發小、同事小酌幾杯,應該是每位男士最喜愛的活動吧,如果能配上幾道經典的下酒菜,不僅能烘托氣氛,還能讓你二兩的量,最少喝下半斤,這幾款下酒菜道道都是硬菜,大江南北哪兒都有,所以我敢說,都吃過的人幾乎沒有。。

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