每年夏天，都是瓜果飘香的季节。想实现“好”水果自由，一定要把这些“秘诀”掌握在手里。
西瓜
关键词：瓜蒂卷、纹路清晰、拍打有“嘭嘭”声
看表面：新鲜瓜蒂呈绿色、弯曲状。
看纹路：纹路清晰，表皮光亮、光滑。黄色部分是日照不足的地方，越少越好。
听声音：熟瓜会发出“嘭嘭”的声音:生瓜是“当当”声;过熟的瓜则是“噗噗”声。
苹果
关键词：表皮有条纹、香味浓
看表面：表面有一条条黄红的条纹为佳。颜色不宜太红，因为水分少、口感绵软。（红蛇果除外）
闻味道：新鲜苹果香味浓厚，未成熟或过熟的苹果味道很淡。
看品种：「红富士」酸甜脆口；「黄香蕉」口感皮薄肉脆；「青苹果」味道偏酸
芒果
关键词：果皮黄色光滑、果形偏长、有果味
看外观：颜色以黄橙为佳，果皮光滑无起皱，有黑点无腐烂也可使用。
看大小：果形偏长的芒果，核较细小果肉多。
闻味道：自然成熟的芒果，能闻到果香味，催熟的芒果味道淡或觉得有异味。
香蕉
关键词：金黄色泽、有黑点无损也可吃
1-4:未完全成熟，口感发涩，不太好吃
5-6:最佳食用状态，无涩味，有甜味
7:过于成熟，需合理保存避免腐烂
存放小妙招:
用绳子绑住香蕉根部，悬挂起来/平放时拱面在上，凹面在下，减少受压面积。
菠萝
关键词：黄色光泽、矮胖型、肉厚果芯小
看颜色：当日即食，选择淡黄色或亮黄色的成熟菠萝；隔天吃，可选带青色的菠萝。
看形状：矮胖型(果形端正、呈圆柱形)的菠萝比起瘦长的，肉多结实，也更甜。
榴莲
关键词：外壳黄色、小山包多、尖刺可捏拢、开口不能太大
看外观：成熟的榴莲呈较通透的黄色，如果青色多则不够成熟。外壳鼓起的“小山包”多，说明果肉多。
捏尖刺：用手捏相邻的两根尖刺，如果能向内捏拢，说明比较成熟。
看形状：刚刚裂口的榴莲可即食，但不要选择裂口太大的。
火龙果
关键词：表皮红、光滑、手感重
看颜色：表面越红越成熟。绿色部分要鲜亮，变黄则说明不新鲜。
看外观：表皮越光滑越新鲜，根部不能腐烂。
看手感：手感较重的火龙果，比较多汁饱满，且最好软硬适中。
百香果
关键词：表皮有褶皱、深紫色
看表皮：想要即食的话，选择表皮略有褶皱或者凹陷的，但不能太干瘪；想放几天再吃，可选择果皮顺滑无褶皱的。
看颜色：野生的百香果因日照时间长，颜色较深，呈深紫色；人工种植的百香果个头稍大，呈深红色。