这么好吃的凉拌菜,一定要给家人做一次,好吃易学

这道菜简单易学,一定要看完

这么好吃的凉拌菜,一定要给家人做一次,好吃易学

马上过年了,不要总吃大鱼大肉,来上一盘凉拌豆皮,非常下饭。

食材清单

豆皮、豆芽、菠菜、黄瓜、胡萝、小米辣、香菜、蒜末 一茶匙、辣椒粉 一勺、花椒粉、生抽、陈醋、盐、白糖、味精。

这么好吃的凉拌菜,一定要给家人做一次,好吃易学

除了黄瓜外,所有食材洗净切丝焯水,捞出过凉控干水分,然后准备调个料汁。

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蒜末、辣椒粉、花椒粉、小米辣、香菜、盐、糖放入小碗中,淋上热油冲出香味;放入生抽、陈醋调匀。

最后一步,调好的料汁倒在控干水分的蔬菜上,拌均匀即可以了。点赞关注哦